
»Genuss im Süden« veranstaltet die erste regionale Lebensmittel-Fachmesse!
»Genuss im Süden« veranstaltet 2023 die erste regionale Lebensmittel-Fachmesse! Wir bringen Hersteller, Händler und Einkäufer effizient und zielgerichtet an einem Ort zusammen, denn bisher gibt es ein solches Angebot für die Marktteilnehmer nicht. Aussteller aus dem Süden haben die Möglichkeit, an den zwei Messetagen ihre Produkt-Highlights einem Fachpublikum zu präsentieren.
Die derzeitige Stimmung am Konsumermarkt beeinflusst erheblich auch das Kaufverhalten bei der Lebensmittelbeschaffung. Während die Discounter Zuwächse verzeichnen, verlieren der Lebensmittelhandel, aber auch die Bio-Fachmärkte an Umsatz. Bei den Biofachmärkten sind Umsatzrückgänge von über 20 % im Gespräch. Genuss im Süden scheint mit der Strategie, in der Nahrungsmittelversorgung verstärkt auf Regionalität zu setzen, ob bio oder konventionell erzeugt, erfolgreich zu sein. Hier versuchen wir Zeichen zu setzen, wie bespielsweise die Auszeichnung der besten Produkte aus der Region mit dem KIKERIKI oder auch die Verbesserung der Vertriebswege. Auch die Verbrauchermesse gusto!, welche immer im November stattfindet, ist eine Möglichkeit, regionale Produkte in den Fokus der Verbraucher zu rücken. Leider musste die Veranstaltung gusto! in der letzten Woche mangels Aussteller abgesagt werden. Die Absage betrifft auch die Prämierung des KIKERIKI, welche auf der gusto! stattfinden sollte.
Aber – der KIKERIKI wird deshalb 2023 auf der neuen Fachmesse für regionale Lebensmittel aus Baden-Württemberg und seinen angrenzenden Regionen verliehen. »Genuss im Süden« macht sich derzeit aktiv an die Planung seiner ersten Lebensmittel-Fachmesse. Im Moment führen wir konkrete Gespräche über den Veranstaltungsort und Zeitpunkt. Erzeuger und Hersteller aus den Genussregionen Baden-Württembergs wie z.B. Alb, Allgäu, Bodensee, Oberschwaben, Schwarzwald und darüber hinaus, sowie aus den angrenzenden Gebieten im Ausland (z.B. Vorarlberg oder Elsass) können auf der »Genuss im Süden« Lebensmitte-Fachmesse ausstellen. Als »Genuss im Süden« Fördermitglied genießen Aussteller einige Vorteile. Während der Sonntag für das breite Publikum geöffnetsein wird, wird am Montag die Fachmesse nur für Fachkunden aus der Gastronomie, dem Catering, Direktvermarktern und dem Einkauf aus dem LEH geöffnet sein. Weitere Informationen und Details zur Messe folgen demnächst.
Bisher unentdeckte Köstlichkeiten erhalten durch die Lebensmitte-Fachmesse endlich die Aufmerksamkeit interessierter Einkäufer und Händler. Die Fachmesse zeigt die besten Genuss-Produkte aus den Regionen im Süden. Durch gemeinsames Marketing wird die Sichtbarkeit am Markt für alle Beteiligten erhöht. Der regionale Lebensmittelmarkt wird transparenter und die bisherige Undurchsichtigkeit für Hersteller und Händler beim Einkauf wird beendet. Mit unserer Lebensmitte-Fachmesse möchten wir alternative Absatzwege für die Hersteller und Erzeuger ausbauen. Zu den Besuchern der Messe zählen nicht nur Einkäufer von Einzelhandelsketten wie Rewe oder Edeka, sondern auch Leiter von Fachgeschäften sowie Gastronomen. Ein interessantes Rahmen-Programm belebt die Fachmesse zusätzlich. Sollten Sie einen spannenden Programmpunkt beisteuern wollen, können Sie uns gerne vorab kontaktieren.
Seien Sie dabei! Hier geht's zur Aussteller-Anmeldung und hier zur Besucher-Anmeldung. Die neuesten Updates zur »Genuss im Süden« Regionalen Lebensmitte-Fachmesse folgen in Kürze hier auf unserer Website.

Ansprechpartner:
Elmar Fetscher
info@genussimsueden.de
ef@vitamin-be.de
+49 (07 51) 56 17 75 - 11