In der Höhle der Hähne
06.11.2018 11:17
von Genuss-im-Süden.de

Kikeriki-Jury hat entschieden!

Es wurde spannend am vergangenen Freitag, 02.11.18: Die sechsköpfige Kikeriki-Jury traf sich zur Verkostung in Berg, um unter den eingereichten Köstlichkeiten die besten Produkte der Region auszuwählen. Wirklich keine leichte Aufgabe wie die Genuss-Experten feststellen mussten. Wie sich zwischen Produkten entscheiden, die gleichermaßen hohe Qualitätsanforderungen erfüllen? Ist es in Ordnung in einer Kategorie niemanden auszuzeichnen, wenn kein Produkt zu 100% überzeugt? Es wurde heiß diskutiert und lange beraten, doch letztlich steht fest: Das Gütesiegel Kikeriki wird in diesem Jahr an acht regionale Produkte verliehen.

Zum Wettbewerb zugelassen waren ausschließlich Produkte aus der Region Allgäu, Bodensee und Oberschwaben, die vorab die strengen Teilnahmekriterien erfüllten. Die Jury, bestehend aus Michael Bode, Prof. Dr.-Ing. Herbert Dreher, Wolfgang Müller, Waltraud Allgäuer, Rosemarie Häußler-Mayer und Elmar Fetscher, legte bei der finalen Bewertung den Fokus dann neben Geschmacks-, und Geruchskriterien auch auf optische Kriterien, Art der Präsentation (Packaging) sowie besondere Herstellungsmerkmale und Innovation. Mit der Auswahl der Preisträger zeigen sich alle Juroren mehr als zufrieden. „Wir können es kaum erwarten, die Kikeriki-Prämierten auf der Genussmesse gusto! bekannt zu geben“, verrät Elmar Fetscher, Gründer von »Genuss im Süden« und Food-Marketingexperte.

Etwas Geduld bis zur Bekanntgabe der Prämierten müssen alle Teilnehmer und die gespannten Verbraucher noch mitbringen. Der Termin darf allerdings schon rot im Kalender angestrichen werden. Die Verleihung des Kikeriki-Gütesiegels findet am Samstag, den 24. November 2018, ab 16:30 Uhr auf der Genussmesse gusto! in Ravensburg statt. Unter den interessierten Blicken der Öffentlichkeit und der lokalen Medien treten die besten regionalen Produkte ins Scheinwerferlicht der gusto! Showbühne um ihre Auszeichnung entgegen zu nehmen. Seien auch Sie bei der Verleihung des Kikeriki dabei und schenken Sie den Besten die verdiente Aufmerksamkeit!

Und wer jetzt schon daran denkt, im nächsten Jahr selbst mit einem Produkt bei der Kikeriki-Prämierung teilzunehmen, kann hier und heute schon Fördermitglied von »Genuss im Süden« werden.

 
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